Papaina – enzym trawienny zawarty w papai wspomagający trawienie białek poprzez ich wstępny rozkład. Stosowany ze względu na duże ilości białka w diecie, ma za zadanie wspomóc przyswajanie aminokwasów, odciążyć układ pokarmowy, niwelować ewentualne skutki negatywne, dolegliwości trawienne. W suplementacji sportowej występuje jako dodatek do odżywek białkowych lub jako składnik mieszanek enzymatycznych. Dawkowanie 100-200mg na dobę