Maltodekstryny ( Maltodekstryna, Modified glucose polymers (maltodextrin) )

Maltodekstryny - pomimo swojej specyfiki i przynależności do węglowodanów żłożonych (częściowo zhydrolizowana skrobia) w organiźmie człowieka wykazują raczej szybkostrawność o IG zbliżonym do glukozy. Jednak jako, że posiadają budowę cząsteczkową o większej masie, nie zalegają na żołądku i szybciej ulegają absorpcji. W suplementach diety stanowią uzupełnienie odżywek typu gainer oraz carbo. Dakowanie: wg braków dietetycznych